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K
Potassium
Le potassium joue un rôle important dans l'équilibre
de l'eau dans les tissus et dans l'élimination rénale
des toxines.
Une carence en potassium se caractérise par
des troubles du rythme cardiaque, des crampes et une grande fatigue.
Les fruits, légumes secs, viandes, poissons,
chocolat sont de bonnes sources de potassium.
Les eaux minérales contiennent de faibles quantités
de potassium par rapport à ces aliments.
Le potassium est présent dans le corps à
raison d'environ 3 000 mEq (1mEq = 1 mmol = 0,039 g de potassium).
L'apport moyen par jour est compris entre 2 et 6 g
de potassium.
Pour information, un litre d'eau minérale PAROT
contient 110 mg de potassium.
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