80 Milliards de litres d'eau ont été vendues en 2000, dans le monde, dont 7,9 Milliards de litres en France pour un marché de 14,5 Milliards de francs.

Dans le monde, chacun des 6 milliards d'habitants a consommé en moyenne près de 12 litres d'eau en bouteilles en 2000 et un peu plus de 26 litres de boissons sans alcool. Estimé à plus de 220 milliards de francs par an, le marché mondial de l'eau en bouteilles progresse en volume de 8 à 10 % par an.

Le marché des eaux aromatisées a progressé de 26 %, l'an passé et représente de 2 à 3 % du marché des eaux aujourd'hui. Le marché des eaux aromatisées plates a progressé de 36 %.

Les eaux embouteillées représentent 6,8 milliards de litres. 96,5 % de foyers achètent des eaux embouteillées. Ce qui représente 230,5 litres par foyer et par an.

• Les eaux plates
  5,7 milliards de litres
  1,34 milliards d'euros de chiffres d'affaires
  7,6 % de croissance
  93,6 % des foyers clients
  Secteur dominé par les hypermarchés
• Les eaux gazeuses
  1,1 milliard de litres
  0,55 milliard d'euros de chiffres d'affaires
  5,4 % de croissance
  66,6 % des foyers clients